оборудование для дегидратации и сушки

Производство автоматических сушильных камер — дегидраторов для сушки органических продуктовАвтоматическая сушильная камера АПКС36 (дегидратор) для сушки пищевых продуктов, полуфабрикатов, овощей, фруктов и грибов.

 

Камера для сушки АПКС36 обеспечивает быструю и качественную сушку (дегидратацию) широкого спектра пищевых продуктов и полуфабрикатов, овощей, грибов, фруктов, мясных изделий (чипсы), рыбы, ягод, семян, обеспечивая максимальное качество получаемой продукции в широком диапазоне температур.

Сушильная камера АПКС36 имеет встроенный автоматический интеллектуальный контур циркуляции и рециркуляции воздуха, автоматику для текущей регулировки температуры и влажности.

 

 

Функции камеры АПКС36

Автоматическая сушка, вяление, нагрев, разморозка

Методы сушки в АПКС36

Конвекционный (горячий воздух, тепловая волна, инфракрасная волна)

Продукция подходящая для сушки на АПКС36

Мясо (и мясные снеки), рыба, травы (и иван-чай), макаронные изделия, субпродукты (лакомства для животных), ягоды, грибы, фрукты, овощи (фруктовые и овощные чипсы), хлебцы и другие продукты

Описание работы автоматической камеры сушки АПКС36 и АПКС18

Характеристики сушильной камеры АПКС36

  • Управление температурой от температуры окружающей среды до 99°С
  • Размеры сушильной камеры АПКС36 в сборе – 2200/1400/1460 мм.
  • Управление влажностью в диапазоне 5-99%
  • Пиковая потребляемая мощность – 36 кВт.
  • Автоматический управляемый контур рециркуляции
  • Автоматический регулируемый привод заслонок
  • Автоматическая финальная отсечка, предотвращающая продолжение работы камеры при программном сбое.
  • Блок автоматической защиты оборудования от перенапряжений сети
  • Стабилизация управляемых напряжений для термодатов и плат управления.
  • Защита от перегрева конструкций и тэнов
  • Мощные силовые твердотельные реле

Сушильная камера АПКС36 обеспечивает максимально быструю и энергоэффективную дегидратацию продукта за счет управления влажностью в камере и контура циркуляции.

Описание  запуска процесса сушки АПКС36

Загрузка продукта для сушки осуществляется при температуре окружающей среды от 5 до 20°С. — при такой температуре продукта с него практически не испаряется влага. После раскладки продукта на противни с сеткой из тефлона или нержавеющей сетки, продукт заправляют в ячейки сушильной камеры, закрывают дверки камер и включают автоматику, которая сама запустит режим сушки.

Запуск автоматической сушки на АПКС36

При запуске процесса сушки камера в автоматическом режиме видит низкую влажность, и запускает контур рециркуляции  воздуха и постепенно прогревает продукт.

В результате прогрева продукта растет его общая влажность и излишне увлажненный воздух автоматически сбрасывается в атмосферу за счет плавного открытия клапанов. Клапана работают в диапазоне 0-100%, в зависимости от влажности в камере (камера может работать 100% на циркуляцию, так и на 100% на сброс воздуха в атмосферу).

Экономичный режим сушки с рециркуляцией на АПКС36

По мере высыхания продукта начинается обратный процесс, камера потихоньку переходит в режим рециркуляции, в этом режиме происходит остаточная сушка, расход электроэнергии при этом минимальный. Такой режим идеально подходит для сушки продукции, с минимальным содержанием влаги.  Камера 90% времени работает на циркуляции.

Приборы управления АПКС36

Данная комплектация оборудована приборами управления «ТЕРМОДАТ» ( 20 лет гарантии ), управление тэнами производиться твердотельным реле.

Цена комплектации АПКС36

Цена комплектации сушильной камеры зависит от ее комплектации и различных допов., а так же сроков изготовления.

После подписания спецификации заключается договор, вноситься предоплата 50%, сроки изготовления 30 календарных дней с момента поступления средств на расчетный счет.

Спецификация АПКС36

  1. Корпус по 30 направляющих с исполнением «форсунка»
  2. Центробежный нагнетатель обеспечивающий необходимый расход.
  3. Автоматизированный щит управления влажностью и температурой.
  4. Механизированные клапана с электрическим приводом.
  5. Коллектор циркуляции.
  6. Все металлоконструкции из оцинкованной стали толщиной 0.6-1.0 мм.
  7. Противни не входят в комплект поставки, стоимость рассчитывается отдельно, в зависимости от используемых материалов. Согласовывается отдельной спецификацией.

Автоматизированная сушильная камера — АПКС36

Автоматизированная сушильная камера — АПКС18

Резюме
Дата обзора
Предмет обзора
Автоматическая сушильная камера — АПКС36
Рейтинг автора
51star1star1star1star1star
Название товара
Автоматическая сушильная камера — АПКС36
Цена
Russian Ruble 650000
Доступность продукта
Pre-Order Only

Сушильные камеры АПКС для сушки продуктов

Производство автоматических сушильных камер — дегидраторов для сушки органических продуктов

Пермский завод сушильных камер