Сушильная камера для пищевых продуктов — АПКС18
Сушильная камера для пищевых продуктов — АПКС18

Автоматизированная сушильная камера (сушилка — дегидратор) для сушки пищевых полуфабрикатов — АПКС18

Сушильная камера АПКС18 с контуром управляемой внутренней рециркуляции воздуха и температуры. обеспечивает качественную сушку (дегидратацию) широкого спектра пищевых продуктов и полуфабрикатов, таких как овощи, грибы, фрукты, мясные изделия (чипсы), рыба, ягоды, семена и многие другие органические продукты.

Функции камеры АПКС

  • Автоматическая сушка, вяление, нагрев, разморозка
  • тепловая волна,
  • инфракрасная волна,
  • циркуляция и рециркуляция воздуха,
  • конвекция воздуха с заданной периодичностью и объёмом.
  • Регулирование влажности воздушного потока
  • Регулирование температуры воздушного потока
  • регулирование притока смеси подаваемого и рециркулируемого воздуха

Продукция подходящая для сушки на АПКС-18

Мясо (и мясные снеки), рыба, травы (и иван-чай), макаронные изделия, субпродукты (лакомства для животных), ягоды, грибы, фрукты, овощи (фруктовые и овощные чипсы), хлебцы и другие продукты

Видео описания работы автоматической сушилки — дегидрататора

Автоматический дегидратор — сушильная камера предназначены для управляемой — автоматической сушки мяса, грибов, кормов для животных, деревянных керамических окрашенных изделий.

Характеристики сушильной камеры АПКС18

  • Управление температурой от температуры окружающей среды до 99°С
  • Размеры сушильной камеры АПКС18 в сборе – 2200/690/1460 мм.
  • Управление влажностью в диапазоне 5-99%
  • Пиковая потребляемая мощность – 18 кВт
  • Автоматический управляемый контур рециркуляции
  • Автоматический регулируемый привод заслонок
  • Автоматическая финальная отсечка, предотвращающая продолжение работы камеры при программном сбое.
  • Блок автоматической защиты оборудования от перенапряжений сети
  • Стабилизация управляемых напряжений для термодатов и плат управления.
  • Защита от перегрева конструкций и тэнов
  • Мощные силовые твердотельные реле

Сушильная камера АПКС18 обеспечивает максимально быструю и энергоэффективную дегидратацию продукта за счет управления влажностью в камере и контура циркуляции.

Описание процесса сушки на камере АПКС-18

Загрузка продукта для его сушки осуществляется при температуре окружающей среды от 5 до 20°С. При такой температуре продукта с него не испаряется влага.

Запуск автоматической сушки на АПКС-18

При запуске процесса сушки камера в автоматическом режиме видит низкую влажность, и запускает контур рециркуляции  воздуха и постепенно прогревает продукт.

В результате прогрева продукта растет его общая влажность и излишне увлажненный воздух автоматически сбрасывается в атмосферу за счет плавного открытия клапанов. Клапана работают в диапазоне 0-100%, в зависимости от влажности в камере (камера может работать 100% на циркуляцию, так и на 100% на сброс воздуха в атмосферу).

Режим идеальной сушки в камере АПКС-18

По мере высыхания продукта начинается обратный процесс, камера потихоньку переходит в режим рециркуляции, в этом режиме происходит остаточная сушка, расход электроэнергии при этом минимальный. Такой режим идеально подходит для сушки продукции, с минимальным содержанием влаги.  Камера 90% времени работает на циркуляции.

Приборы управления АПКС-18

Данная комплектация оборудована приборами управления «ТЕРМОДАТ» ( 20 лет гарантии ), управление тэнами производиться твердотельным реле.

Цена комплектации сушильной камеры АПКС-18

Цена комплектации — 280 000 рублей.

После подписания спецификации заключается договор, вноситься предоплата 50%, сроки изготовления 30 календарных дней с момента поступления средств на расчетный счет.

Спецификация

  1. Корпус по 30 направляющих с исполнением «форсунка»
  2. Центробежный нагнетатель обеспечивающий необходимый расход.
  3. Автоматизированный щит управления влажностью и температурой.
  4. Механизированные клапана с электрическим приводом.
  5. Коллектор циркуляции.
  6. Все металлоконструкции из оцинкованной стали толщиной 0.6-1.0 мм.
  7. Противни не входят в комплект поставки, стоимость рассчитывается отдельно, в зависимости от используемых материалов. Согласовывается отдельной спецификацией.

Сушильная камера для продуктов — АПКС-18

Резюме
Дата обзора
Предмет обзора
Автоматическая сушильная камера — АПКС18
Рейтинг автора
51star1star1star1star1star
Название товара
Автоматическая сушильная камера — АПКС18
Цена
Russian Ruble 280000
Доступность продукта
Pre-Order Only

Сушильные камеры АПКС для сушки продуктов

Производство автоматических сушильных камер — дегидраторов для сушки органических продуктов

Пермский завод сушильных камер