Сушильная камера для пищевых продуктов АПКС-36

650000,00 

Характеристики АПКС-36

  • Управление температурой от температуры окружающей среды до 99°С
  • Размеры сушильной камеры АПКС36 в сборе – 2200/1400/1460 мм.
  • Управление влажностью в диапазоне 5-99%
  • Пиковая потребляемая мощность – 36 кВт.
  • Автоматический управляемый контур рециркуляции
  • Автоматический регулируемый привод заслонок
  • Автоматическая финальная отсечка, предотвращающая продолжение работы камеры при программном сбое.
  • Блок автоматической защиты оборудования от перенапряжений сети
  • Стабилизация управляемых напряжений для термодатов и плат управления.
  • Защита от перегрева конструкций и тэнов
  • Мощные силовые твердотельные реле

Описание

Автоматическая сушильная камера АПКС36 (дегидратор) для промышленной сушки пищевых продуктов, полуфабрикатов, овощей, фруктов и грибов.

оборудование для дегидратации и сушки

Сушильная камера АПКС36 обеспечивает быструю и качественную сушку (дегидратацию) широкого спектра пищевых продуктов и полуфабрикатов, овощей, грибов, фруктов, мясных изделий (чипсы), рыбы, ягод, семян, обеспечивая максимальное качество получаемой продукции в широком диапазоне температур.

Камера АПКС36 имеет встроенный автоматический интеллектуальный контур циркуляции и рециркуляции воздуха, автоматику для текущей регулировки температуры и влажности.

Сушильная камера АПКС-36 обеспечивает максимально быструю и энергоэффективную дегидратацию продукта за счет автоматизации управления влажностью в камере и контура циркуляции. 

После набора температуры и перехода в режим рециркуляции воздуха автоматика камеры производит постоянный контроль за температурой и влажностью включая нагрев только по мере необходимости, что позволяет экономить до 40% электроэнергии и снизить общие затраты на производство.

Функции и методы сушки в сушильной камере АПКС-36.

  • Автоматическая сушка, вяление, нагрев, разморозка
  • Имеет встроенный автоматизированный контур рециркуляции воздуха и температуры.
  • тепловая волна,
  • инфракрасная волна,
  • циркуляция и рециркуляция воздуха,
  • конвекция воздуха с заданной периодичностью и объёмом.
  • Регулирование влажности воздушного потока
  • Регулирование температуры воздушного потока
  • регулирование притока смеси подаваемого и рециркулируемого воздуха

Продукция подходящая для сушки в сушильной камере АПКС-36.

  • Мясо (и мясные снеки),
  • рыба,
  • травы (и иван-чай),
  • макаронные изделия,
  • субпродукты (лакомства для животных),
  • ягоды,
  • грибы,
  • фрукты,
  • овощи (фруктовые и овощные чипсы),
  • хлебцы и другие продукты

Описание работы камеры сушки АПКС36 и АПКС18 - видео

Характеристики сушильной камеры АПКС36

  • Управление температурой от температуры окружающей среды до 99°С
  • Размеры АПКС36 в сборе – 2200/1400/1460 мм. * 3
  • Управление влажностью в диапазоне 5-99%
  • Пиковая потребляемая мощность – 36 кВт.
  • Автоматический управляемый контур рециркуляции
  • Автоматический регулируемый привод заслонок
  • Автоматическая финальная отсечка, предотвращающая продолжение работы камеры при программном сбое.
  • Блок автоматической защиты оборудования от перенапряжений сети
  • Стабилизация управляемых напряжений для термодатов и плат управления.
  • Защита от перегрева конструкций и тэнов
  • Мощные силовые твердотельные реле

Закладка продукции для сушки в камеру АПКС18 - видео

Описание процесса сушки

Загрузка продукта для его сушки осуществляется при температуре окружающей среды от 5 до 20°С. При такой температуре продукта с него не испаряется влага.

Запуск автоматической сушки 

При запуске процесса сушки камера в автоматическом режиме видит низкую влажность, и запускает контур рециркуляции  воздуха и постепенно прогревает продукт.

В результате прогрева продукта растет его общая влажность и излишне увлажненный воздух автоматически сбрасывается в атмосферу за счет плавного открытия клапанов. Клапана работают в диапазоне 0-100%, в зависимости от влажности в камере (камера может работать 100% на циркуляцию, так и на 100% на сброс воздуха в атмосферу).

Приборы управления АПКС-36

Данная комплектация оборудована приборами управления «ТЕРМОДАТ» ( 20 лет гарантии ), управление тэнами производиться твердотельным реле.

Цена комплектации сушильной камеры АПКС-36

После подписания спецификации заключается договор, вноситься предоплата 50%, сроки изготовления 30 календарных дней с момента поступления средств на расчетный счет.

Спецификация

  1. Корпус по 30 направляющих с исполнением «форсунка»
  2. Центробежный нагнетатель обеспечивающий необходимый расход.
  3. Автоматизированный щит управления влажностью и температурой.
  4. Механизированные клапана с электрическим приводом.
  5. Коллектор циркуляции.
  6. Все металлоконструкции из оцинкованной стали толщиной 0.6-1.0 мм.
  7. Противни не входят в комплект поставки, стоимость рассчитывается отдельно, в зависимости от используемых материалов. Согласовывается отдельной спецификацией.

Сушильная камера АПКС36 обеспечивает максимально быструю и энергоэффективную дегидратацию продукта за счет управления влажностью в камере и контура циркуляции.

Автоматизированная сушильная камера — АПКС36

Автоматизированная сушильная камера — АПКС18

Резюме
product image
Рейтинг автора
1star1star1star1star1star
Совокупный рейтинг
5 based on 4 votes
Название бренда
Завод сушильных камер
Название товара
Сушильная камера АПКС36 для пищевых продуктов
Цена
Russian Ruble 650000
Доступность продукта
Pre-Order Only

Сушильные камеры АПКС для сушки продуктов

Производство автоматических сушильных камер — дегидраторов для сушки органических продуктов

Пермский завод сушильных камер

Детали

Вес 350 kg
АПКС

Автоматическая камера АПКС36 для промышленной сушки продуктов, овощей, фруктов, грибов, зелени, хлебных сухариков. Обеспечивает максимально эффективную сушку с реверсивным возвратом тепловой энергии, благодаря управляемой циркуляции и рециркуляции воздушных потоков во всем объёме сушильного отделения.

Вам также будет интересно…