Завод сушильных камер производит пищевые сушильные камеры серии АПКС для сушки и вяления пищевых продуктов, грибов, ягод, мяса, овощей, фруктов.
 |
Преимущества сушильных камер АПКССушильные камеры разработанные Пермским заводом сушильных камер обеспечивают быструю и качественную сушку (дегидратацию) всего спектра пищевых продуктов растительного и животного происхождения, овощей, грибов, фруктов, мясных изделий (чипсы), рыбы, ягод, семян, обеспечивая максимальное качество получаемой продукции в широком диапазоне температур. |
- Многофункциональная универсальная установка (высушивание различных видов плодов).
- Регулируемая температурная сушильная камера (от +18 до +95 °С) позволяет сохранить целостность структуры клетки.
- Продукт не теряет естественного аромата и вкуса благодаря поддержанию стабильной температуры.
- Полностью компьютеризированный контролируемый процесс высушивания. Возможность запрограммировать большое количество циклов сушки.
Высокое качество сушки и вяления пищевых продуктов на камерах АПКС обеспечит вам преимущество в борьбе за потребителя и долгосрочный спрос на производимую вами продукцию.
КАТАЛОГ |
КОНТАКТЫ |
ПОЗВОНИТЬ |
ВИДЕО |
Сушильные камеры АПКС для промышленной сушки продуктов
Благодаря многолетнему опыту и слаженной работе нашей команды, мы создали уникальные сушильные камеры для обезвоживания (дегидратации) растительных и прочих пищевых продуктов, которые превосходят по качеству получаемой продукции все существующие до этого момента образцы.
Качественная и эффективная сушка (дегидратация) пищевых и растительных продуктов
Сушильные камеры АПКС обеспечивают максимально быструю и энергоэффективную дегидратацию продукта за счет автоматизации управления влажностью в камере и контура циркуляции.
Сушильные камеры АПКС экономят до 60% электроэнергии.
После набора температуры и перехода в режим рециркуляции воздуха автоматика камеры производит постоянный контроль за температурой и влажностью включая нагрев только по мере необходимости, что позволяет экономить до 60% электроэнергии и снизить общие затраты на производство.
Сушильная камера (дегидратор) АПКС18 для промышленной сушки (обезвоживания, дегидрации) пищевых продуктов
Камера промышленной сушки пищевых продуктов АПКС18
- встроенный автоматизированный контур рециркуляции воздуха и температуры.
- площадь поверхности сушки 14 м. кв.
АПКС18 обеспечивает качественную сушку (дегидратацию) широкого спектра пищевых продуктов и полуфабрикатов, таких как овощи, грибы, фрукты, мясные изделия (чипсы), рыба, ягоды, семена и многие другие органические продукты.
Сушильная камера (дегидратор) АПКС36 для промышленной сушки (обезвоживания, дегидрации) пищевых продуктов
Камера промышленной сушки пищевых продуктов АПКС36
- встроенный автоматизированный контур рециркуляции воздуха и температуры.
- площадь поверхности противней для сушки 40 м. кв.
АПКС36 обеспечивает быструю и качественную сушку (дегидратацию) широкого спектра пищевых продуктов и полуфабрикатов, овощей, грибов, фруктов, мясных изделий (чипсы), рыбы, ягод, семян, обеспечивая максимальное качество получаемой продукции в широком диапазоне температур.
Функции и режимы на сушильных камерах АПКС
Пищевые сушильные камеры могут выполнять следующие функции и операции; сушка, вяление, нагрев, разморозка пищевых продуктов, полуфабрикатов для пищевой промышленности.
Функции сушильных камер АПКС для сушки пищевых продуктов позволяют осуществлять качественное обезвоживание в регулируемых условиях и задавать любые настройки в программе управления процессами сушки.
Выбор и настройка режимов сушки разных пищевых продуктов.
Выбор и настройка режимов сушки в зависимости от продукта позволяет не только пользоваться предлагаемыми от производителя параметрами для каждого вида продукта, но и задавать свои собственные параметры сушки подобранные опытным путем для ваших продуктов.
Расширенные настройки режимов сушки различной пищевой и растительной продукции дадут вам возможность достичь максимального качества любого вашего продукта.
Принципы сушки пищевых продуктов в камерах АПКС
В пищевых (сушилках) сушильных камерах АПКС применяется несколько несколько способов для улучшения конечного результата сушки любой пищевой продукции, ниже перечислены основные режимы и способы сушки:
- тепловая волна,
- инфракрасная волна,
- циркуляция и рециркуляция воздуха,
- конвекция воздуха с заданной периодичностью и объёмом.
- Регулирование влажности воздушного потока
- Регулирование температуры воздушного потока
- регулирование притока смеси подаваемого и рециркулируемого воздуха
Список продуктов для сушки в сушильной камере АПКС
Промышленная сушилка для продуктов АПКС является универсальной камерой для сушки большинства органических продуктов.
Мясные изделия (мясные снеки, чипсы), рыба(вяленая, сушёная), травы иван-чай, зверобой, прочие травы и лиственные), макаронные изделия, субпродукты (лакомства для животных), ягоды, грибы, фрукты, овощи (фруктовые и овощные чипсы), хлебцы и другие продукты.
Существующие настройки программы сушки (дегидратации) обезвоживания) обеспечивают качественную сушку большинства органических продуктов указанных выше.
Дополнительное оборудование для сушильных камер АПКС
Противни для сушки в сушильных камерах серии АПКС
Противни не входят в стоимость и изготавливаются отдельно под нужды заказчика.
Противни для сушильных камер АПКС в разном исполнении
- Каркас оцинкованный уголок — Сетка тефлон
- Каркас оцинкованный уголок — Сетка нерж. aisi304
- Каркас нерж. aisi304 — Сетка нерж. aisi304
- Каркас нерж. aisi304 — Сетка тефлон
- Каркас пластик — сетка пластик — для нежных и мягких продуктов
- Комплект противней для камеры АПКС18 — 30 противней
- Комплект противней для камеры АПКС36 — 90 противней
Сушильные камеры АПКС для промышленной сушки пищевых и растительных продуктов, это инновационный продукт нового поколения, который вобрал в себя вековые знания наших предков и современные инновационные технологии.
Заказывайте автоматизированные сушильные камеры АПКС для промышленной сушки пищевых продуктов, растительного сырья, грибов, ягод, фруктов, овощей и мясной продукции.
Все сушильное оборудование изготовленное на заводе сушильных камер имеет высокую производительность и качество конечного продукта, благодаря этому вы всегда получите гарантированный высокий доход от продажи готового продукта.