Как сушат яблоки на производстве
Изучите технологию изготовления сухофруктов – сушки яблок и груш. Узнайте, какие сорта фруктов лучше всего подходят для этого процесса, и какие методы сушки можно использовать.
Промышленная сушка семечковых плодов – айва, груша, яблоки
Из семечковых плодов сушат айву, груши, яблоки.
Сушеные семечковые фрукты производят в виде полуфабриката, заготовляемого для заводской обработки и готового продукта, реализуемого в виде сухофруктов отдельными видами или смесями.