Промышленная сушильная камера для продуктов — АПКС18

Автоматические сушильные камеры для промышленной сушки пищевых продуктов

Автоматизированная сушильная камера АПКС18 предназначена для качественной сушки фруктов, овощей, грибов, ягод, мясных полуфабрикатов, чипсов, хлебных сухариков, рыбы.

Промышленная сушильная камера АПКС18 обеспечивает быструю, энергоэффективную дегидратацию любого продукта за счет управления влажностью в камере и контура циркуляции.

Автоматическая сушильная камера АПКС18 (дегидратор) для сушки пищевых продуктов, полуфабрикатов, овощей, фруктов и грибов.

Качественная сушка (дегидратация) широкого спектра пищевых продуктов и полуфабрикатов, таких как овощи, грибы, фрукты, мясные изделия (чипсы), рыба, ягоды, семена и многие другие органические продукты, обеспечивая максимальное качество получаемой продукции в широком диапазоне температур.

Сушильная камера АПКС18 имеет встроенный автоматический интеллектуальный контур циркуляции и рециркуляции воздуха, автоматику для текущей регулировки температуры и влажности.

Характеристики сушильной камеры АПКС18

  • Управление температурой от температуры окружающей среды до 99°С
  • Размеры сушильной камеры АПКС18 в сборе – 2200/1400/1460 мм.
  • Управление влажностью в диапазоне 5-99%
  • Пиковая потребляемая мощность – 18 кВт.
  • Автоматический управляемый контур рециркуляции
  • Автоматический регулируемый привод заслонок
  • Автоматическая финальная отсечка, предотвращающая продолжение работы камеры при программном сбое.
  • Блок автоматической защиты оборудования от перенапряжений сети
  • Стабилизация управляемых напряжений для термодатов и плат управления.
  • Защита от перегрева конструкций и тэнов
  • Мощные силовые твердотельные реле

Благодаря автоматическому программируемому контуру циркуляции и рециркуляции воздуха с текущей регулировкой температуры и влажности, АПКС18 обеспечивает максимально быструю и энергоэффективную сушку (дегидратацию, обезвоживание) любых пищевых продуктов с экономией электроэнергии до 40%.

Описание  запуска процесса сушки

Загрузка продукта для сушки осуществляется при температуре окружающей среды от 5 до 20°С. — при такой температуре продукта с него практически не испаряется влага. После раскладки продукта на противни с сеткой из тефлона или нержавеющей сетки, продукт заправляют в ячейки сушильной камеры, закрывают дверки камер и включают автоматику, которая сама запустит режим сушки.

Запуск автоматической сушки на АПКС18

При запуске процесса сушки камера в автоматическом режиме видит низкую влажность, и запускает контур рециркуляции  воздуха и постепенно прогревает продукт.

В результате прогрева продукта растет его общая влажность и излишне увлажненный воздух автоматически сбрасывается в атмосферу за счет плавного открытия клапанов. Клапана работают в диапазоне 0-100%, в зависимости от влажности в камере (камера может работать 100% на циркуляцию, так и на 100% на сброс воздуха в атмосферу).

Режимы сушки с рециркуляцией на АПКС18

По мере высыхания продукта начинается обратный процесс, камера потихоньку переходит в режим рециркуляции, в этом режиме происходит остаточная сушка, расход электроэнергии при этом минимальный. Такой режим идеально подходит для сушки продукции, с минимальным содержанием влаги.  Камера 90% времени работает на циркуляции.

Приборы управления сушильной камерой АПКС18

Данная комплектация оборудована приборами управления «ТЕРМОДАТ» ( 20 лет гарантии ), управление тэнами производиться твердотельным реле.

Цена комплектации сушильной камеры АПКС18

Цена комплектации сушильной камеры АПКС18 зависит от ее комплектации и различных дополнений, а так же сроков изготовления.

После подписания спецификации заключается договор, вноситься предоплата 50%, сроки изготовления 30 календарных дней с момента поступления средств на расчетный счет.

Спецификация

  1. Корпус по 30 направляющих с исполнением «форсунка»
  2. Центробежный нагнетатель обеспечивающий необходимый расход.
  3. Автоматизированный щит управления влажностью и температурой.
  4. Механизированные клапана с электрическим приводом.
  5. Коллектор циркуляции.
  6. Все металлоконструкции из оцинкованной стали толщиной 0.6-1.0 мм.

Противни не входят в комплект поставки, стоимость рассчитывается отдельно, в зависимости от используемых материалов. Согласовывается отдельной спецификацией.

Резюме
Дата обзора
Предмет обзора
Автоматическая сушильная камера — АПКС18
Рейтинг автора
51star1star1star1star1star
Название товара
Автоматическая сушильная камера — АПКС18
Цена
Russian Ruble 280000
Доступность продукта
Pre-Order Only

Сушильные камеры АПКС для сушки продуктов

Производство автоматических сушильных камер — дегидраторов для сушки органических продуктов

Пермский завод сушильных камер